Descripción
Aguacates ecológicos de la variedad Hass, del campo a los pies de Frigiliana en la Axarquía (Andalucía). Una sola variedad, cultivo ecológico certificado. Los recogemos a mano solo cuando entra tu pedido y te los enviamos enseguida.
El Hass es la variedad más comercializada del mundo: piel gruesa y rugosa, pulpa cremosa con sabor a nuez y buen comportamiento en el transporte. La piel pasa de verde oscuro a violeta casi negro al madurar. El fruto no madura en el árbol: se recoge en su punto de grasa y termina de madurar después. Por eso llega firme y, a temperatura ambiente, suele estar en su punto en unos 3 a 5 días.
Datos útiles: pulpa con un contenido de grasa a menudo en torno al 18 a 22 %; tamaño típico de fruto mediano a grande; se pela bien cuando está maduro. Más historia y detalles de la variedad en nuestra página sobre el aguacate Hass.
Tú eliges la cantidad. Sin almacén de supermercado ni maduración forzada para el lineal.
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